Buscan productores de leche de Balancán mejorar calidad

Fredy Paredes
21/09/201800:00:07

Integrantes de la Asociación Ganadera Local en coordinación con el INIFAP

La Asociación Ganadera Local del Municipio de Balancán (AGLB), en coordinación con el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP), llevó a cabo en las instalaciones de la Asociación Ganadera una plática sobre la Producción de Lácteos de Calidad a partir de Leche Sana, la cual estuvo dirigida al público en general, pero en especial a los productores de leche.

La intención de estas actividades es inculcar a los productores de leche a mejorar la calidad de este producto, con la finalidad de darle un mejor valor tanto en presentación, sanidad y calidad que conviene al mercado local, principalmente a quienes la usan para la elaboración del queso.

Alfonso Gómez Cámara, en su calidad de presidente de la Asociación Ganadera, manifestó a nombre de todos los agremiados su agradecimiento al coordinador del INIFAP, Lorenzo Granados Zurita y a Jorge Quiroz Valiente, investigador del INIFAP, por la vinculación con la asociación y las facilidades otorgadas para la capacitación a los ganaderos de Balancán sobre temas que son esenciales para el mejoramiento de la producción de carne y leche en este municipio de la región de Los Ríos.