Nueva York.- WK Kellogg anunció el jueves que eliminará los colorantes artificiales de todos sus cereales para finales de este año, adelantándose un año a su plan original. La compañía con sede en Battle Creek, Michigan, también retirará el conservador artificial BHT de los pocos cereales que aún lo contienen.
El año pasado, Kellogg se había comprometido a eliminar los colorantes sintéticos para finales de 2027. Sin embargo, la empresa informó que ya identificó jugos a base de frutas y verduras para dar a cereales como Froot Loops y Apple Jacks sus colores característicos, y ha invertido en equipo para la transición a colorantes naturales.
“Cada vez más consumidores buscan alimentos hechos con ingredientes simples y reconocibles, y estamos orgullosos de cumplir esas expectativas incluso antes de lo planeado”, declaró Doug VanDeVelde, director de crecimiento de Kellogg.
La empresa ha enfrentado presión durante años para eliminar ingredientes artificiales, algo que ya hizo en otros países como Canadá. En 2024, decenas de personas se manifestaron frente a su sede y entregaron peticiones con 400,000 firmas exigiendo la eliminación de colorantes artificiales y BHT.
Esa presión se intensificó bajo la administración del secretario de Salud, Robert F. Kennedy Jr., quien ha instado a las empresas alimentarias a eliminar los colorantes artificiales derivados del petróleo. El pasado agosto, Kellogg también firmó un acuerdo con el fiscal general de Texas, Ken Paxton, para “eliminar permanentemente los colorantes tóxicos” de sus cereales para finales de 2027.
Los minoristas también están impulsando el cambio. Target anunció que dejará de vender cereales con colorantes artificiales a finales de mayo, y Walmart eliminará los colorantes artificiales de sus marcas propias para enero de 2027.
Con información de NetNoticias
