Una derrama económica de 25 millones de pesos tiene contemplado que deje el Séptimo Festival del Queso que se realizará del 2 al 4 de agosto en el municipio de Tenosique, en la que tienen estimado que asistan poco más de 50 mil personas.
Vianey Pérez de Rosique, subsecretaria de Promoción Turística de la Secretaría de Turismo, anunció que el VII Festival del Queso se realizará en el Centro de Convenciones de Tenosique, por lo que su inauguración será el día 2 a mediodía.
HABRÁ 150 EXPOSITORES
El evento, organizado por primera vez en esta administración estatal por la Secretaría de Turismo, tiene espacio para un total de 150 expositores no sólo para productores de queso, sino también para las ramas gastronómica y artesanal.
ÁREA ARTESANAL Y ZONA DE COCINA TRADICIONAL
“El Rey del Festival es el Queso en toda su forma, en la que participarán muy entusiastas los productores de la zona que combinan con el queso, como son la tostada de pozol, mermeladas, salsas, entre otros”.
Además dentro del 7º Festival del Queso habrá un área artesanal con espacio para 50 módulos de artesanos; así como una zona de cocineras tradicionales, en la que instalarán diez fogones con innovaciones de platillos que tienen que ver con la variedad de quesos de Tabasco.
La subsecretaria de Promoción Turística, de la Secretaría de Turismo, resaltó que para el Séptimo Festival del Queso han invitado a los estados de Chiapas, Campeche, Veracruz y Oaxaca, asimismo a los países centroamericanos de Guatemala y Honduras.
El evento tiene cuatro dimensiones con la participación de productores de leche y queso, gastronómica y turística.
“Vamos a detonar en este festival La Ruta del Queso, así como La Ruta del Cacao que detonó todo el tema de las haciendas chocolateras y que actualmente es una ruta turística muy consolidada. Este festival en el municipio de Tenosique va a ser La Ruta del Queso, denominada La Zona de Los Ríos Maya”.
SEGURIDAD A VISITANTES
Vianey Pérez de Rosique enfatizó que desde los eventos previos al Séptimo Festival del Queso en el municipio de Tenosique el IPC en el Estado, en coordinación con los cuerpos policiacos federal y estatal, mantendrá una estricta vigilancia en la red carretera y cabecera municipal, con la fina-
lidad de garantizar la seguridad de los visitantes y turistas que asistan a
dicho evento gastronómico.
