Al continuar con su serie de conferencias virtuales para orientar a las familias tabasqueñas sobre diferentes temas de interés general, el Sistema DIF Tabasco presentó este jueves la ponencia “Trastornos de la conducta alimentaria. ¿Cómo influyen en la vida diaria?”, ofrecida por el nutriólogo Luis Eligio García González.
A nombre de la presidenta del organismo de asistencia social, Dea Isabel Estrada de López, la directora de Atención a Personas con Discapacidad (DAPD), Elena Manzanillo Fojaco, destacó la importancia del tema abordado porque tiene mucho que ver con el apoyo que ofrecen a personas con discapacidad, sobre todo en la parte de su alimentación.
El ponente dijo que los trastornos de la conducta alimentaria se definen como alteraciones específicas y severas en la ingesta de alimentos, observadas en personas que presentan patrones distorsionados al comer y que se caracterizan, ya sea por comer en exceso o por dejar de hacerlo, como respuesta a un impulso psíquico y no por una necesidad biológica.
Explicó que las principales señales de alarma por trastornos alimentarios son la pérdida significativa de peso en un corto tiempo, detención del crecimiento y del desarrollo, restricción voluntaria por comer, evitar comer acompañado, atracones o desaparición de alimentos en casa, negación de tener hambre y un miedo intenso a engordar.
El licenciado en Nutrición por la Universidad Juárez Autónoma de Tabasco (UJAT) mencionó que entre las personas con discapacidad intelectual la prevalencia del trastorno en la alimentación de los niños (PICA) parece aumentar con la gravedad de la afección, sobre todo en los casos del Espectro Autista y del Desarrollo Intelectual.
ANOREXIA NERVIOSA
Detalló que en este tema también está presente la anorexia nerviosa, que es la incapacidad de mantener un cuerpo saludable normal con relación al peso, observándose insatisfacción permanente con la delgadez, aun cuando se haya llegado a niveles de emaciación (pérdida involuntaria de peso).
“Este tipo de anorexia nerviosa se asocia con la forma del cuerpo, se desarrollan alteraciones en conductas para perpetuar e incrementar la pérdida de peso, consumo de purgas o dietas restrictivas, con el ejercicio excesivo y el ayuno prolongado”, puntualizó el especialista en Nutrición Clínica y Servicios de Alimentos.
En lo referente a la bulimia nerviosa señaló que se pueden ver episodios recurrentes de atracones, comportamientos compensatorios inapropiados y en forma regular para evitar el aumento de peso, y la autoevaluación se ve influida indebidamente por el peso y la constitución corporal.
